猕猴桃并不需要放软后才能食用 ， 在果肉较硬的时候也是可以食用的 ， 只是口感会差一些 ， 建议放软之后再食用 。
猕猴桃有着“百果之王”的美誉 ， 含有着丰富的营养物质 ， 比如说：维生素C、葡萄酸、果糖、多种微量元素（钙、钾、硒等）和17种氨基酸 ， 人体必需的氨基酸几乎可以全部提供 。
在我国 ， 猕猴桃的产地不算丰富 ， 而且成熟的猕猴桃并不容易保存 ， 所以说果农会提前摘下便于保存 。
在购买时买到较为生硬的猕猴桃 ， 建议大家催熟之后再食用 ， 因为催熟之后的猕猴桃会有着更好的口感 ， 而且更容易去皮 。
上面说到了猕猴桃催熟 ， 这是有着一定技巧的 ， 一起来看一下 。
只要把猕猴桃和可以散发出乙烯气体的水果放在一起 ， 就会大大加快猕猴桃的成熟速度 ， 比如说把猕猴桃和苹果、香蕉放在一起 。
在这里还需要说明的是 ， 尽量放在封闭的空间内 ， 否则催熟效果会大打折扣 。
说到这里 ， 关于猕猴桃是否需要放软再食用就介绍的差不多了 ， 希望对你有所帮助 。
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