草莓含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等 ， 吃起来香甜可口 ， 营养价值高 ， 是比较受欢迎的一种水果 。草莓一般建议放冰箱冷藏保存 ， 冷藏最多不超过三天 ， 不然就会容易变质坏掉 。
【草莓冰箱冷藏多久不会坏 草莓是冷藏还是冷冻】草莓冰箱冷藏多久不会坏
不超过3天 。
草莓富含水分 ， 因此需要在冰箱等低温环境中储存更长时间 。否则 ， 草莓很容易滋生细菌和微生物 ， 导致变质 。低温环境可以抑制细菌的增殖 。建议草莓放入冰箱时不要清洗 ， 草莓表面的水分要及时擦干 ， 然后放入干净的容器中 。
草莓密封后可以在冰箱中保存3天左右 ， 但不建议放在冰箱冷冻室 。冰柜中较低的温度会使草莓中的水分结冰 ， 冰会破坏草莓的组织结构 ， 从而导致草莓口感发生更大的变化 。
草莓是冷藏还是冷冻
视情况而定 。
如果草莓要在短时间内食用 ， 建议将其放在冰箱中冷藏 ， 因为冰箱中的温度不仅可以抑制细菌 ， 还可以保持草莓的味道不被温度破坏 。如果草莓不急于吃完 ， 可以放入冰箱冷冻保存 。冷冻室的温度比冷冻室的低得多 。细菌在冷冻室里不容易迅速繁殖 。因此 ， 它们应该长期冷冻 。然而 ， 冷冻室的低温会使草莓中的水分结冰 ， 这会导致草莓的口感不如冷冻的草莓 。
草莓保存技巧
1.选择新鲜草莓 。新鲜的草莓更容易保存 。
2.采摘草莓时 ， 注意不要碰撞 ， 以免损坏草莓组织 。
3.不要一次洗完你买的所有草莓 。吃多少洗多少 ， 剩下的放进冰箱冷藏 。
4.草莓适合在10度以下和零度以上的温度下储存 。
5.草莓也可以用新鲜速冻的方法保存 ， 冷冻成冰草莓 ， 保存时间长 。
6.草莓不应浸泡在水中 。
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