旗鱼有哪些营养价值


旗鱼有哪些营养价值


营养价值:【旗鱼有哪些营养价值】剑鱼的蛋白质、二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)、钙、镁、维生素D的含量极其丰富,鱼油的含量也很高 。鱼肉富含蛋白质,每500克鱼肉中蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量,具有良好的营养价值 。

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