粽子早在春秋之前就出现，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品粽子有咸粽和甜粽两大类主要用糯米为原料，箬叶或柊叶包裹起来，煮熟让叶香进入到米中，还可加入甜咸馅料吃起来唇齿留香，外形呈三角形更是引人注目粽子是我国 。
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗粽子，又叫“角黍”“筒粽”其由来已久，花样繁多晋代，粽子被正式定为端午节食品这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽” 。
粽子又称“角黍”“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵到了晋代，粽子成为端午节庆食物1民间传说吃粽子是为纪念屈原粽子作为中国历史文化 。
西晋周处风土记写道“仲夏端午，烹鹜角黍”齐民要术卷九引风土记记述粽子“盖取阴阳尚相褁未分散之时像也”南梁时五月五日作粽，并在筒粽上盖楝叶以五彩丝线缠之续齐谐记传说光武帝建武年中 。
1闽南的粽子分碱粽肉粽和豆粽碱粽是在中加入碱液蒸熟而成，兼具黏软滑的特色，冰透后加上或糖浆尤为可口肉粽的材料有卤肉蛋黄虾米笋干等，以厦门的肉粽最为出名豆粽则盛行于泉州一带，用九月豆 。
粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的其主要材料是糯米馅料，用箬叶柊叶或簕古子叶等包裹而成，主要有尖角状四角状等形状，以广东 。
导语粽籺是一种粽叶包裹糯米蒸煮食品，是端午节的传统食物是下面我向大家介绍粽子的起源起源说偶然翻读本草纲目，有ldquo古人以菰叶裹黍米煮成尖角，如棕榈叶之形，故曰粽rdquo的记载，再望书台上的台历 。
1来历纪念屈原 端午吃粽子，现在人们普遍公认的是为了纪念伟大的爱国诗人屈原传说，公元前340年，爱国诗人楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江老百姓为了不使鱼虾损伤他的躯体，纷纷用 。
由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类甜味有白水粽赤豆粽蚕豆粽枣子粽玫瑰粽瓜仁粽豆沙猪油粽枣泥猪油粽等咸味有猪肉粽火腿粽香肠粽虾仁粽肉丁粽 。
粽子的来历与纪念屈原有关传说屈原投江后，洹罗江附近的渔民闻讯立即驾渔舟赶来抢救为了尽快救到屈原的遗体，大家有的用木板扁担作桨片，几个人划着一只船，争先恐后，沿江而下到洞庭湖，一直没有找到这里的人民 。
【粽子的介绍】端午节吃粽子是为了纪念战国时期的楚国诗人屈原，屈原在五月初五这一天怀抱大石投入江中，楚国人为了不让鱼虾咬坏了屈原的躯体，就用竹筒装上米投入江中，用来吸引鱼虾后来，人们为了表示对楚国大夫屈原的崇敬和怀念，每年的这 。
早在春秋时期，用菰叶茭白叶包黍米成牛角状，称“角黍”用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽晋代，粽子被正式定为端午节 。
而广东粽子作为南方粽子的代表品种，与北京粽子恰好相反，广东粽子的个头相对较小，外形更为别致，正面呈方形，后面则隆起了一只尖角，形状似锥子粽子有哪些包法 粽子的包法有有很多，以下以南北为大类，介绍两种粽子的包法 。
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