二,来路不明的野菜不要吃
野菜在很多人眼里属于天然生长的,因此觉得味道和营养都非常不错,惊蛰时节也是采挖野菜尝鲜的季节 。
不过人在地球上生活了这么多年,具备食用价值的野菜大多已经被人类所驯化,野菜之所以没有被大规模人工种植和驯化,自身都或多或少有些问题 。
野外生长的野菜不确定因素很多,尤其是现在种地种菜不可能不使用化肥和农药 。
惊蛰时节也是农民开始备耕和春耕的时节,这个时候喷洒农药除草和除虫是很正常的事,如果食用来自这里的野菜,那是一件很危险的事 。
野菜的生长环境也决定了它的品质,像污水沟和城市花坛和草坪里的野菜,受到的污染会很严重,因此这些地方即使有野菜也不要采来食用 。
“惊蛰一声雷,万物复苏生”,惊蛰是春季里一个很重要的时间节点,惊蛰过后温度会逐渐升高,春暖花开的日子也离我们越来越近了 。
所以这个时候记得“6事不做,2物不吃”,春天少生病,安稳过春天,也是比较重要的 。
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