【生菜凉拌怎么做，生菜凉拌怎么做最好吃】1、把生菜的叶子一片一片地撕下来 ， 放在清水中浸泡至少30分钟 ， 在水中加入2勺盐 。
2、把生菜洗净后控干水分 ， 用手掰成两段 ， 把黄瓜切片放在旁边备用 。
3、把大蒜切成蒜末 ， 用刀把干辣椒横向切一两下 ， 适当去除干辣椒籽 。
4、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上 ， 把其余调料一起放在大碗中 。
5、在汤勺中倒入食用油和辣椒 ， 放在火上加热 ， 加热至有烟冒出 ， 然后浇在蒜汁上 ， 把所有食材和调料搅拌均匀 ， 即可完成 。
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