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九龙虫早上吃比较好 。九龙虫中含有大量的蛋白质 ， 不容易消化 ， 晚上的时候人体消化功能比较弱 ， 食用之后容易造成腹胀 ， 严重的还会影响睡眠 ， 而早上的时候食用九龙虫可以为人体补充能量 ， 还能够摄入充分的营养 ， 所以早上吃九龙虫比较好 。
九龙虫是鞘翅目拟步行虫科的一种昆虫 ， 别名“洋虫” ， 分布于东南亚各国和中国的华南、华东地区 ， 为温带、热带地区蛀食仓库粮食的害虫之一 。虽然它是害虫 ， 但是其中不含有有害物质 ， 食用之后不会对人体造成伤害 ， 所以大家可以放心食用 。
九龙虫的食用方法比较多 ， 它可以直接活吃 ， 可以烤干之后 ， 磨成粉末食用 ， 可以泡酒饮用 ， 或者和蜂蜜调和后兑水食用 。不过最好吃的方法是油炸食用 。
油炸九龙虫:
在制作之前 ， 先准备好九龙虫、干淀粉、食用油、食盐、香菜 。
把九龙虫清洗干净之后 ， 放进锅里 ， 加入适量的清水 ， 等水开之后继续煮几分钟 ， 将九龙虫从中间剪开 ， 把干淀粉和食盐倒进碗里 ， 加入适量温水调和成面糊 ， 把九龙虫放进碗里裹上面糊；在锅里倒入适量的油 ， 把九龙虫放进去 ， 煎炸至表面酥脆 ， 要炸久一些 ， 连壳也酥了 ， 就可以出锅了 ， 最后撒上香菜段就可以了 。
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