加入冰糖
继续煮一个半小时轻松出胶了
银耳莲子羹
用料
银耳一朵；枸杞十几粒；莲子十几个；梨一个；百合十几片；水1000毫升；冰糖50克
做法
先把银耳和莲子百合枸杞分别用凉水泡开，大概泡一小时就可以 。
把梨削皮切小块
这次用的是砂锅煮的，（养生壶、电饭锅粥锅都可以做）把泡好的银耳撕碎，和莲子、百合、枸杞、梨块一起加水放砂锅里煮，先开大火煮，等水开后换小火慢慢熬，
等熬制一小时以上看银耳变软化后可以加冰糖继续熬几分钟关火闷一会 。
秋天还是最好喝热的，润喉败火 。
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