四焦圈 焦圈也是很好吃的北京小吃，是北京十大小吃之一，它是一种油炸食品，是一种圆圈状的食品，而且储存时间比较长，能保存10~15天不变质，更具有香酥脆等多种特点，是老北京人的最爱，也是豆汁的理想搭档；北京小吃主要有炸酱面炒肝爆肚卤煮火烧焦圏驴打滚冰糖葫芦豆汁面茶豌豆黄和褡裢火烧炸酱面 炸酱面是老北京小吃的代表之一，由菜码炸酱拌面条而成“炸酱”其实就是用肉丁和葱姜等食材炒制而成，配上 。
炒肝也成了北京传统早点的一部分，地道的老北京炒肝汤汁浓稠油亮，带有蒜香味，吃起来肥而不腻，蒜香扑鼻，肝和芡汁能够完美的融合在一起，风味独特NO7面茶 面茶是北京小吃中很有人气的美食，基本上都是在早餐的时候；提起老北京经典的小吃，那可就太多太多了，想必大家通过电视能了解到北京的美食文化历史深远有句歌词这么唱“北京小吃九十九，样样叫你吃不够”下面就给大家介绍五种老北京经典小吃，我觉得是最经典的，你最喜欢哪一道呢 。
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