导语:来四川玩,不选竹叶泡茶 。你只喝这三种茶 。当地人:真正的专家 。
自古以来,我国人民就喜欢喝茶,既是为了解渴,也是为了修身养性 。正是因为这个原因,茶在日常生活中扮演着越来越重要的角色,从药材到饮品,从泡热茶到迎客到带茶参观 。慢慢地,茶文化在中国迅速发展起来,并传播到东南亚等地 。
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茶文化体现在茶叶的采摘、制作、冲泡、品茶等各个方面 。渐渐地,茶艺作品和一些与茶有关的优美诗篇也潜移默化地出现在日常生活中 。众所周知,中国是茶的故乡,关于茶的起源众说纷纭 。有人认为茶起源于云南西双版纳 。
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有人认为源于贵州,但大众普遍认为是巴蜀 。爱茶的小伙伴都知道,四川盛产名茶,竹叶青就是其中之一 。由于茶叶起源于峨眉山,因其风景优美,山峦起伏,茶树常绿,自然环境优良,所以幼株生长缓慢 。
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茶树生长在平均海拔1000米的山上,即使日照时间也很短,因为湿度大 。茶树能在短时间内进行有效的光合作用,使茶叶长得又厚又绿,受到很多人的青睐 。但每当外地人来四川游玩,很少会选择竹叶,专门喝这三种茶,被当地人誉为真正的行家 。
1 。峨眉的雪芽
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峨眉雪芽作为四川十大名茶之一,盛产于成都平原西南部的峨眉山,海拔800至1000米 。这座山有着悠久的茶文化历史,里面种植着许多不同种类的茶树 。但由于工艺和栽培方式不同,每个品种都有自己独特的味道 。
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远远望去,这山上长出一片片茶树,茶农们不畏艰辛上山下山,为的是得到茶树更细致的呵护 。从修剪枝叶,到浇水施肥,再到采摘、清洗、晾晒、压榨,每一步都有条不紊的进行着,为的就是让每年产出的茶叶更好 。
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干茶美观挺拔,墨绿均匀 。细细的茶条散发出淡淡的茶香,泡好后散发出浓郁的香味 。茶汤浅黄明亮,略带淡淡的浅绿 。水雾从下往上飘,香味在空气体中扩散 。服用后口感醇厚绵软,过一会儿还会留香 。
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2 。硒黄鞠将军
硒将军黄鞠,作为无数菊花中的一种,因其量少、含硒丰富而在当地得名 。产于长寿之乡江西省宜春市温塘镇明月山 。空作为景区,气候温暖湿润,清新舒适 。充足的光线使植物在白天进行充分的光合作用 。
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中国只有为数不多的富硒土壤,富含矿物质的水滋养着这里的一草一木,黄鞠就是其中之一 。雨后的清晨,每一朵金菊都点缀着晶莹的露珠,看起来像闪闪发光的钻石,碎了 。
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收获的季节,花田很美,有的像盛开的烟花,花香四溢 。茶农正在仔细观察,以确保采摘的花朵得到均匀和充分的光照 。采摘下来的花经过筛选,用清水冲洗,自然晾干 。它会被技艺精湛的师傅用传统工艺压成小花骨 。
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