香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近 。要区别它们，须从外形、颜色和味道上着手 。
1、从外形看，香蕉外形弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5-6个棱 。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状” 。其果柄较长，果皮上有3个棱 。
2、从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，称“梅花点”；果肉呈黄色白，横断面近圆形 。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无“梅花点” 。果肉呈乳白色，横断面为扁圆形 。
【香焦和巴焦有什么区别】3、从味道上看，香
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