15、是的果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，根据国家轻工行业标准QB207695，是以水果蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果蔬菜脆片该产品是在真空状态下低温油炸出来的，这个低温的概念是相对于正常油炸 。
【蔬菜干是油炸的吗】16、是果蔬脆片是以水果蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果蔬菜脆片的总称果蔬在低温甚至负压环境下，水分迅速蒸发，再经过油炸烹制，就会变得很酥脆绝大多数果蔬脆片产品，在其配料中都会标注有盐和植物 。
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