柿子不能和橘子、橙子、柚子、葡萄等有酸性的水果一起食用,柿子是日常生活较为常见的一种食物,有着较高的营养价值 。
柿子中含有着丰富的柿胶,很容易和酸性物质发生反应,形成固体块状,所以说不建议柿子和酸性水果一起服用 。
柿子中含有丰富的维生素、钙、胡萝卜素、糖类和多种矿物质等营养物质,口感比较不错,适合大部分人食用 。
我国柿子品种繁多,通常可以分为甜柿和涩柿两大类,但是按照柿果色泽可以分为6种:黄柿、朱柿、白柿、乌柿、红柿和青柿;按照形状来看可以分为5种:圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿 。
柿子除了生吃,还有着很多种食用方法,可以做成柿饼、柿子酒、柿子醋、柿粉和柿子果酱等等 。
柿子的保存应该将柿果在(0±1)℃冷藏保存,而且建议大家进做密封处理,柿子有着较长的保存期限 。
说到这里,关于柿子不能和什么水果一起食用就介绍的差不多了,希望对你有所帮助 。
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