【青贮词料品质如何鉴定】
国目前尚无统一的国家标准 ， 生产中通常凭借感官鉴定 。青贮料感观鉴定是从色、香、味和质地来决定 。颜色 因原料与调制方法不同而有差异 。青贮料的颜色越近似于原料颜色 ， 则说明青贮过程是好的 。品质良好的青贮料 ， 颜色呈黄绿色；中等呈黄褐色或褐绿色；劣等的为褐色或黑色 。气味 正常青贮有一种酸香味 ， 略带水果香味者为佳；凡有刺鼻的酸味 ， 则表示含有醋酸较多 ， 品质较次；霉烂腐败并带有酸味臭者为劣等 ， 不宜喂家畜 。换言之 ， 酸而喜闻者为上等 ， 酸而刺鼻者为中等 ， 臭而难闻者为劣等 。质地 品质好的青贮料在窖里压的非常紧实 ， 拿到手里却是松散柔软 ， 略带潮湿 ， 不粘手 ， 茎、叶、花仍能辨认清楚；若结成一团 ， 发黏 ， 分不清原有结构或过于干硬 ， 都为劣等青贮料 。劣等青贮料不能词喂家畜 ， 只能用做肥料 。
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