柿子不能在空腹的情况下食用；柿子和海鲜类食物、寒性食物不能一起吃；柿子的外皮尽量不要吃；血糖高的人不适合吃柿子；柿子不宜吃太多 ， 容易给肠胃带来负担 。
柿子含有大量的鞣酸成分 ， 人在空腹的情况下吃柿子 ， 会造成消化不良 ， 出现肚子痛的情况 ， 或者发生腹泻的现象 。柿子皮的鞣酸成分比较多 ， 所以吃柿子的时候 ， 最好将柿子的外皮去掉 。
柿子不适合和海鲜类的食物一起吃 ， 比如螃蟹 。柿子是一种寒性食物 ， 螃蟹也是寒凉食物 ， 两者放在一起吃会影响健康 。血糖高的人尽量不要吃柿子 ， 因为柿子中含有大量的糖分 ， 血糖高的人食用大量的柿子会造成血糖急剧上升 。
吃柿子之前 ， 可以先吃些食物垫下肚子 ， 由于柿子性寒 ， 所以脾胃虚寒、消化不良、肠胃功能不好等人都不适合吃柿子 。柿子含单宁 ， 易与铁质结合 ， 从而妨碍人体对食物中铁质的吸收 ， 所以贫血的人应少吃 。柿子的鞣酸成分很多 ， 再加上糖分含量很高 ， 所以不宜过量食用柿子 。
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