玛莎拉是一种调料,就是用各种香料混合出来的调味粉,也被叫做咖喱酱料,属于印度的一种食材 。玛莎拉可以放入米饭里食用,也可以放在菜里食用,或者用玛莎拉做成米饼,口感都非常不错 。
玛莎拉是以姜黄为主料,另外,还会加入香辛料,比如辣椒、小茴香、白辣椒、桂皮等调味料 。虽然玛莎拉的口感有点辣,但具有一种特别的香气,不仅可以用来拌米饭吃,还能放在汤羹里面饮用,是中西餐比较常用的调味料,赢得了不少人的喜爱 。
玛莎拉调味料能放入在可乐里,还能放入在奶茶里,如果是冰的可乐,喝下去后有一股冰爽的感觉 。其实,这种调料在印度是不能缺少的,只不过是在国内,大家很少听说这个名字 。印度人喜欢吃香料、喜欢吃口重的食物,其实和国内川渝爱吃麻辣、北方重口等类似 。
【玛莎拉是什么东西】玛莎拉不能吃太多,因为玛莎拉的口味很重,对于肠胃不好的人,吃多了可能会出现拉肚子的情况,所以要控制好食用量 。玛莎拉能和许多食物一起吃,平时炒菜的时候,也是可以放入一点进行调味的 。
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