1、食材：春卷皮一包（25张），红豆沙250克，清水少量 。
2、春卷一包25张 。
【饺子皮包春卷的做法 包春卷的做法】3、红豆沙分好25颗“每颗10克” 。
4、春卷皮拿出放在盘子里 。
5、清水少许 。
6、春卷皮一张一张的分出来这样在制作过程拿着比较方便 。
7、春卷皮平摊在一个盘子里呈菱形状 。
8、豆沙放在靠近角的三分之一处 。
9、把一角的皮盖住豆沙轻轻按压一下 。
10、在往上折一次轻轻按压平豆沙 。
11、左边的角往往中间对折 。
12、就这个样子 。
13、右边也对折到中间 。
14、然后往上卷 。
15、露出一个角 。
16、用筷子沾点水 。
17、粘好水往上卷使角服帖在春卷皮上 。
18、春卷以包好成型 。
19、放在一边晾晾 。
20、做好的春卷可以用食品袋一包包的装好，放在冷藏室，想吃的时候随手拿出即可油炸，煎都是不错的选择 。
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