一、通过味道区分：
毛峰茶条索紧细弯曲 ， 色泽翠绿多毫 ， 香气清香持久 ， 汤色嫩绿明亮 ， 滋味鲜爽回甘 ， 叶底绿亮匀整 。毛尖茶外形条索细、圆、紧、直 ， 色泽翠绿 ， 白毫显露 ， 内质汤色嫩绿明亮 ， 熟板栗香高长、鲜浓 ， 滋味鲜爽 ， 余味回甘 ， 叶底嫩绿匀整 。
二、通过外形区分：
【如何区别毛峰和毛尖】毛峰外形似雀舌 ， 披银毫 ， 色泽金黄 ， 滋味鲜浓 ， 醇厚甘甜 ， 叶底嫩黄成朵 。毛尖外形紧细圆直 ， 有白毫显露 ， 色泽翠绿 ， 汤色清澈 ， 香气清高 ， 滋味鲜醇回甘 ， 以香高味浓著称 。
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