【肉猪体组织的生长是什么样】
瘦肉型猪种骨骼、皮、肌肉、脂肪的生长是有一定规律 。随着年龄的增长 ， 体组织的生长势是骨髂<皮<肌肉< 脂肪 ， 而地方 原 始 种 是 骨 骼 <肌 肉 <皮 <脂 肪 ， 说明脂肪是发育最晚的组织 。随着年龄的增长 ， 胴体中水分和灰分的含量明显减少 ， 蛋白质仅有轻度下降 ， 活重达到50千克以后 ， 脂肪是急剧上升 。骨骼从生后2?3 月龄开始到活重30?40千克是强烈生长时期 ， 肌纤维也同时开始增长 ， 当活重达到50千克以后脂肪开始大量沉积 。虽然因猪的品种 ， 饲养营养与管理水平不同 ， 几种组织生长强度有所差异 ， 但基本上表现出一致性的规律 。肉猪生产利用这个规律 ， 生长肉猪前期给予高营养水平 ， 注意日粮中氨基酸的含量及其生物学价值 ， 促进骨骼和肌肉的快速发育 ， 后期适当限饲减少脂肪的沉积 ， 防止饲料的浪费 ， 又可提高胴体品质和肉质 。
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