步骤1干鲍鱼加纯净水放冰箱泡发一晚上2已经大了一些,但还是很硬3用刷子把鲍鱼表面的盐分刷掉4放锅里煮1小时,不开盖焖6小时5这时候鲍鱼已经软了,把内脏用手抠掉,就可以做菜了干鲍鱼和泡 。
1清水泡发流程清洗浸泡水煮冷藏慢煮去杂冷藏泡发2干鲍鱼洗净,放入无油无盐的容器里,加入纯净水浸泡水没过干鲍鱼期间每隔八小时换一次水,需要泡12天干鲍鱼洗净,放入无油无盐的容器里,加入 。
1在泡发干鲍鱼时一定要使用纯净水,在泡发以前,也要用干净的纯净水把干鲍鱼的表面冲洗干净,然后再把它放入到一个无油无水的盆中,加入准备好的纯净水,一定要让水的数量完全没过干鲍鱼2干鲍鱼用纯净水要浸泡48 。
【干鲍鱼最快速的泡发方法】干鲍鱼泡发的做法1干鲍鱼洗净,放入无油无盐的容器里,加入纯净水浸泡水没过干鲍鱼再多一点即可,勤换水,泡够48小时进入下一步2鲍鱼泡发后,捞出来去肠洗净准备煮,如果这时候比较硬,也可以煮后再去肠3 。
1将准备好的干鲍鱼放在一个无油无盐的容器内2容器内倒入纯净水,水量以没过干鲍鱼为准3放入冰箱冷藏24小时,期间要多换几次水424小时后,取出鲍鱼冲洗干净,去掉鲍鱼的牙嘴和肠5鲍鱼洗净后,放入开水 。
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