1准备一块里脊肉,然后放到冰箱中冷冻半个小时以后,再把里脊肉取出,给它切成细丝,瘦肉先冻一冻再去切的话,就会更容易2切好以后的肉丝,我们要给它加入到清水中,然后把它淘洗一下,将肉丝中的血水,给它抓洗 。
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