14、甜面酱正宗的甜面酱是由纯面粉制成一般是首先将面粉加水揉成团，然而捏成一个个如酒盅口大小的扁平面饼，大锅煮开盐开水，将面饼烫熟捞出后闷酱黄，和普通做酱就无二致了，一般都是在伏天做酱的时候，同时辟出一小 。
15、甜酱可以是果酱也可以是其他的甜味酱，甜面酱就只是单指那一种面酱，不过有的地方是指同一种东西甜面酱又称甜酱面酱，是以面粉水食盐为原料制成的一种酱利用米曲霉分泌的淀粉酶，将面粉经蒸发而糊化的大量淀粉 。
推荐阅读
- 电饼铛如何煎鸡蛋
- 安安是什么意思
- 雪花故障灯是什么意思
- 奶酪是什么做的
- 笑出你的幸福是什么意思
- 中国邮政储蓄银行支行名称是什么
- 遒劲有力的意思是什么
- 科目三全程不压线的方法是什么
- 笔是什么结构的字
- 火灾是什么意思