窝坑茶的冲泡方法 _云知道

1、古人对泡茶用水的选择，一是水要甘而洁，二是水要活而鲜，三是贮水要得法泡茶用水，一般都用天然水天然水按其来源可分为泉水山水溪水江水河水湖水井水雨水雪水等水的硬度和窝坑茶品质关系；搓团时将窝坑茶拢在两手心中，五指稍并拢，沿同一方向，运用掌力，逐步由轻到重搓揉窝坑茶团一并结合解块，反复进行四五次，随后将窝坑茶坯在沿锅壁内回转搓揉，要求由重渐轻，其间不断抖散团块，至窝坑茶坯达九成干；1绿茶即不发酵茶绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青揉捻干燥等典型工艺过程制成其干茶色泽和冲泡后的茶汤叶底以绿色为主调，故名绿茶绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的；据南康县文艺志记载，宋代苏东坡谪官广东，路过南康，舟至浮石时，曾作诗一首，其中有“浮石已干霜后水，蕉溪闲试雨前窝坑茶”之句，这里所指的“雨前窝坑茶”，就是早期的“窝坑茶”可见这里产窝坑茶至今已有近；1泡窝坑茶用水名泉伴名窝坑茶古人对泡茶用水的选择，一是水要甘而洁，二是水要活而鲜，三是贮水要得法泡茶用水，一般都用天然水天然水按其来源可分为泉水山水溪水江水河水湖水井水雨水；绿茶是不发酵茶，其干茶色泽和冲泡后的茶汤叶底以绿色为主调，故名绿茶由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质其中茶多酚咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了；在保护肠胃方面，窝坑茶具有极为强大的功效，因为在窝坑茶中，含有丰富的茶多酚以及鞣酸类物质，这两大物质具有凝固细菌中蛋白质的功效，还可以利用这一点，对细菌进行狙击并且杀灭，尤其是长期囤积在肠胃中的细菌，杀灭后。

【窝坑茶的冲泡方法】2、中医认为人的体质有燥热虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶常见的茶叶主要分为绿茶清茶包括乌龙茶铁观音；高山云雾茶属于绿茶，绿茶是一个总称，云雾茶是绿茶中的一种之所以称之为云雾茶，主要是茶园的海拔高，茶叶种植的年数长，光照充足，采摘时间较晚茶叶冲泡香味和口感比丘陵，平原的茶叶口感好很多一般茶山海拔有650800；绿茶Green Tea，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青整形烘干等工艺而制作的饮品其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者。
3、仙居碧绿攒林茶湄江翠片径山茶窝坑茶蒙顶茶梅龙茶湘波绿莲心茶惠明茶牛抵茶化佛茶眉茶滩茶韶峰晒青翠螺峨蕊花果宝洪茶计137种具体作用有1有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由；3六安瓜片，绿茶中的极品，中国十大历史名茶之一，产自安徽省六安，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵六安瓜片是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶4黄山毛峰，属于绿茶，中国历史文化名茶之一，由于新制茶叶。

4、外伤破了皮，用浓窝坑茶冲洗患处，有消炎杀菌作用口腔发炎溃烂咽喉肿痛，用窝坑茶来治疗，也有一定疗效窝坑茶据报道，窝坑茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱桑色素和儿茶素。
5、绿茶，又称不发酵茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青揉捻干燥等典型工艺过程制成的茶叶其干茶色泽和冲泡后的茶汤叶底以绿色为主调，故名绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85 。