1首先将猪小肠去掉白色的脂肪,然后用小刀破开,冲洗干净2然后烧一锅水,放入姜皮葱段白酒,煮开即可3再放入猪小肠到锅里,煮开就马上把它捞出来4捞出来之后,用刀把猪小肠切成段状,备用5然后把 。
1材料猪小肠冬瓜排骨生姜食盐葱花2在沸水中放入小肠和生姜,煮5分钟去腥味切好备用3排骨用清水去除血水洗净切好,冬瓜洗净切好4然后准备砂锅,加入适量清水和排骨小肠5炖一小时后,加入冬瓜 。
猪小肠爆炒又脆又不生水,常见的有山椒爆儿肠 主料猪小肠300克 调料野山椒30克食盐1勺大葱2根红泡椒15克花椒10克姜1块生抽1勺豆瓣酱1勺淀粉10克料酒1勺蒜2瓣五香粉适量植物油适量 做法 。
8再烧锅放油,这次倒入青红椒爆炒出香味9然后倒入菠萝,翻炒至熟大概炒46分钟即可10最后倒入炒好的猪小肠盐生粉水糖和生抽调味,炒30秒即可出锅小贴士 1猪小肠沸水不要沸太久,煮太久就不 。
第一步把新鲜的猪小肠买回家以后,不要急于清洗,先放入冰箱冷藏一小时左右再开始清洗这样,去除肥油的时候会更快更方便第二步用手捋去小肠中的污秽,然后摘掉小肠表面的大片肥油,但不用除得太干净,小肠要带点 。
锅中加入适量的水,加入几片生姜以及少许料酒,煮开水烧开后放入小肠,用筷子搅动下防止粘锅,用水焯至小肠变色为止,大约焯烫2分钟即可然后将焯好的小肠捞出,用清水冲洗干净,沥净水分备用至此,猪小肠已经清洗得 。
小肠怎么做好吃 小肠可以和生姜片搭配在一起炒着吃,首先把小肠反复清洗干净,然后锅中加入适量的水煮开,把小肠放进去烫一下捞出来,用冷水清洗干净,锅中加入适量的油烧热,葱放进去翻炒,然后再加入生姜以及小肠,翻炒 。
【爆炒小肠怎么炒才不苦】爆炒肥肠爆炒肥肠1把大肠用地瓜粉加盐洗净,然后切好2把切好的大肥加点盐和鸡精地瓜粉生姜腌渍一会3锅内热油,先把酸菜和青椒,红青椒炒一会,再放大肠下去一起炒4锅盖闷一会就可以盛盘了,别炒太久 。
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