家常菜的做法步骤 _云知道

【家常菜的做法步骤】家常菜做法大全家常菜做法大全一金针菇青椒肉丝用料金针菇一小把青椒中等大小2个猪肉一小块姜蒜生抽淀粉料酒做法1猪肉切丝加入料酒生抽和淀粉，拌匀备用2青椒切丝，姜切丝，蒜切末，金针。
1五花肉洗净，放入清水中，炖煮20分钟2煮肉的时候，可以开始做白肉的蘸料把大蒜姜葱切成末，放在碗中，加入3勺生抽，1勺香油，1勺白糖，搅拌均匀3五花肉捞起，沥干水，切成薄片，摆盘4肉可以直接放。

做法将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段将鸡蛋打入碗内搅匀待用将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻。

做法1瘦肉切丝后加山芋粉用手抓匀腌制一会，2土豆切丝清水泡一会去淀粉，3锅里加油下肉丝炒熟后倒入土豆丝4加少许糖提鲜，翻炒均匀后加入青椒丝，加完盐后出锅前滴一点醋哦青椒肉片做法1猪肉洗净切。
烹饪步骤1先是把花甲买回来新鲜的，放进小盆里面，倒入清水没过花甲，再加上1小勺的盐浸泡1个小时左右，让花甲开始吐沙有很多让花甲吐沙的办法，有加白酒的，大家自己随意选择就好了2 花甲吐沙了以后再。
烹饪步骤1首先准备好要用的食材2干木耳需要提前用清水浸泡，大约3个小时以上就能够完全浸泡好了，泡好的木耳用手撕成小块备用3西蓝花去掉根部，然后切成小块清洗干净，西蓝花和花菜一样，因为表面比较密。
具体制作方法第一步准备食材西芹500克鲜百合150克第二步把西芹的茎丝去掉这样吃起来口感更加脆嫩第三步把西芹斜着切成菱形块，百合剥成片备用第四步取一只空碗，放入2勺干淀粉，再倒入半碗清水。
做法1将猪肋骨切成长形小段5公分洗净，并用布将排骨的水份吸干留用 2然后进行腌制，加盐黑胡椒味精花雕酒姜末腌制15分钟3油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀4将腌制好。
牛筋炖白萝卜原料牛蹄筋白萝卜洋葱制作将牛蹄筋放入加入少许高度白酒的冷水中锅中焯一下热锅凉油，放入豆瓣酱进去翻炒出红油后加入大料姜片进去翻炒，加入牛蹄筋进去翻炒几下后加入生抽和高度白酒翻。
步骤1茄子切成滚刀状2切好的茄子用盐腌一下，把茄子里的水分挤出来3准备一个碗，将蒜末，一勺糖，两勺生抽，一点老抽，水加在一起备用4锅中热油，油可以适当多一些将茄子冲洗沥水后倒入，炒至表面。
家常菜之炒鸡蛋的做法主料鸡蛋3个荠菜150克辅料小葱2棵食盐适量料酒少许步骤1荠菜去老根型洗干净2清洗干净的荠菜焯水，焯过水的荠菜过凉备用3过凉的荠菜挤干水份切末，香葱切末4鸡蛋打入。
家常菜烤羊排烤羊排特别香，过年来一盘烤羊排是大气，并且大人小孩都爱吃，在外面去吃的话，价格也不便宜，其实在家做也很简单，还实惠烤羊排用炭火烤最香，用烤箱烤干净卫生，家里没有条件的，可以用油炸，一样可做出。
第一心情好，第二有兴趣，第三网上找食谱跟着做就行啊，经常动手做菜手艺才会越来越好，祝你的菜越做越好给你介绍几个我自己的吧 1，炖大白菜五花肉切片，半棵大白菜切成大片，粗粉条一小把事先泡软，豆腐一块切成小。
家常菜食谱做法大全干煸花菜材料菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐做法1菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用2炒锅内放油，油热时，放入干红椒段。