1、最简单直接方法，就是把生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个容器里，洒上盐和加醋在里面，封盖如果喜欢吃甜一点的话就加些糖差不多一个多小时就以了3好吃的嫩姜腌制；1新鲜嫩姜怎么腌制好吃 去嫩姜去除粗硬部分，洗净沥干将嫩姜放入调理盆中，加入材料中的盐拌匀，腌约5小时，再以手揉出苦水，并沥干水分将嫩姜以冷开水浸泡约3小时，再将水倒出并沥干取一小锅，加水煮滚，再加入；平时腌制时应该把新鲜的生姜洗净以后去掉外皮，然后再把它们切成薄片加入食用盐腌制半小时左右，把腌出的清水倒掉，再用清水把姜片洗净，控干水分以后，把它放在玻璃瓶中，然后加入醋和适量的白糖；最重要的一点是，嫩姜腌制过程中不能带入生水和食用油，否则会使嫩姜在腌制过程中变质另外，腌制嫩姜时，最好先用食用盐腌制它的水，再放白糖腌制，这样腌制出来的嫩姜不会太咸，口感特别脆 。
2、2再将腌制过后的生姜泡在凉白开中，浸泡约为3个小时左右，再倒掉水分后晾干水分备用3起锅倒水，待水煮沸后放入适量的冰糖和白醋小火慢慢熬制，等冰糖充分的融化后放凉就形成了我们需要的糖醋汁4把晾干水分的姜；1嫩姜前处理完后，先将一部分切成小段，放入塑胶袋中，再撒上盐混合均匀腌放23小时至软化出水备用2将其余的嫩姜削片后，再放入另一个塑胶袋中，加入2小匙糖混合均匀腌放至软化出水备用3接着把腌软的嫩姜以；腌嫩姜的做法食材用料 新鲜子姜 800克苹果醋 660毫升盐 适量做法步骤 1新鲜子姜洗净滤干水分2切片3放入干净的碗备用4放入盐5搅拌均匀，腌制2小时6腌制出的姜水倒掉7取 。
3、1食材嫩姜盐白糖2选择饱满鲜嫩的生姜选择嫩姜时，一定要选择饱满的鲜嫩的生姜，这样腌制出来的生姜水分比较多，也比较好吃判断生姜的新鲜程度，可观察生姜的叶子，如果是碧绿的，说明比较新鲜如果生姜；1先把主料嫩姜洗净，去掉姜口的红皮，放到通风口晾干水分，不然容易在腌制过程中腐败如果没有去除红皮，泡出来的姜片会是淡淡的玫瑰红色哦2可以装到网筛中晾干，用刨子将嫩姜处理成片状，刨子可以把姜片处理的很薄 。
4、嫩姜腌制好吃之方法之一首先我们需要准备一百斤去皮的生姜，准备十六公斤的食盐，自己可以根据实际的比例来减少购买的生姜最好是白露之前比较嫩的姜先把生姜洗干净去皮然后放入笸箩里面，放一层生姜撒上一层盐，煤炭翻；1嫩姜用清水清洗干净，然后晒干水分备用2把洗好的嫩姜，切成厚薄适中的姜片3把嫩姜放到容器里想要保存更长时间，嫩姜全程中不能接触有油的容器，然后撒上适量的精盐，搅拌均匀，腌制1个小时4嫩姜腌制；用料 主料嫩姜700克 辅料糖100克白醋100克清水100克盐少许洛神花干少许 1把嫩姜去除外面的淡红色部分，清洗干净，在通风处，风干2嫩姜用刨子刨片3加入少许盐，搅拌均匀4腌制到出水5开始 。
5、首先将嫩生姜去皮，取嫩，洗净，切成片状然后用四两盐拌匀腌制一天，用一斤白醋，一斤白糖放在锅里熬成糊状，放在盘里冷却第二天将腌制好的生姜片除盐水，将生姜片放在一个容器里再将熬制好的白醋糖放入最后将；1准备食材嫩生姜蒜小米辣冰糖盐生抽花椒八角桂皮香叶白酒醋 2要选择新鲜的嫩一定的姜，腌制出来口感会更好，把姜掰开洗干净，摆在漏筐里晾干水分，蒜小米辣洗干净，也晾干水分3把生姜；1新鲜的嫩姜在腌制的时候要准备新鲜嫩姜2千克，食用盐200克，冰糖适量，另外还要准备适量的白醋和玫瑰醋，把准备好的新鲜嫩姜用清水洗净以后，用刮皮刀把它的表皮去掉，随后再用干净的刀把它切成薄片2切好的姜片放 。
推荐阅读
- 新鲜黄花菜用水煮多久
- 新鲜猪扒肉煲汤可以吗
- 新干去峡江班车在哪里坐
- 推陈出新革故鼎新什么意思
- ipadid怎么注册
- 新疆的美景有哪些
- 新神榜杨戬对战的是什么神
- 新岁更始,愿市虎门外挡,灯虎终明朗什么意思
- 厨房旧砖翻新简单方法
- 新农保在手机上怎么缴费