1、1准备好鸡腿2鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时放入两片姜去腥3将鸡腿捞出，放入葱姜蒜，花椒和大料，还有干辣椒香叶桂皮4倒入料酒5倒入生抽6倒入喼汁7加入盐，搅拌均匀8把内胆放入压力锅中；取一个干净的炒锅，锅烧热放食用油，等油烧热了放入姜片中大火爆香接着把腌制好的鸡腿肉，倒入锅中锅中煸炒到鸡肉表面收紧变色然后往锅中倒入腌制鸡腿肉时的腌汁，炒匀后再倒入小半碗水，盖上锅盖用大火煮开，转；家常炖鸡腿 鸡腿炖煮时加了香油，使成品味道更加鲜香原料鸡腿植物油葱生抽老抽白糖盐香油料酒姜蒜做法步骤第1步鸡腿洗净表面划2刀第2步入开水焯一遍捞出备用第3步葱姜蒜备用；1鸡腿洗净用烧开的水紧一下2葱姜蒜大料干辣椒鸡腿放入锅中，加入热水，啤酒根据自己口味加入，大火炖，放盐，酱油3另备锅，放入少许油，倒入白糖，炒糖色糖色炒好后倒入炖鸡腿的锅中4；蒜蓉姜汁炖鸡腿 蒜蓉辣酱炖甜辣口儿鸡腿，这个炖法本来就是香得很何况还是用的在我们这堆中国同学中广为流传，口碑巨好的“饭扫光”牌，这个牌子的所有酱菜俺家大胃王都通吃过至少一遍，无一不推荐材料 鸡腿9个，洋葱 。
【怎样做家常炖鸡腿好吃】2、1鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉2汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿3放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油4加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖5煮至鸡腿变软，肉皮出开裂；扔进鸡汤里又炖了几分钟END 注意事项 提示1大火烧开后一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好2盐要最后放，过早放能使肉变硬3用高压锅会节省时间，不过味道没有沙锅慢火做的好吃；家常炖鸡腿的做法土豆炖鸡腿1把买好洗净的鸡腿下锅焯水，一般来讲，不焯水做出来的菜会更香，但焯过水的鸡腿味道更纯粹，焯水的过程把鸡油也焯掉了一大部分2准备材料很简单，黄皮的土豆两个切块，黄皮的土豆 。
3、2鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉3汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿4放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油5加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖6煮至鸡腿变软，肉皮出开裂；步骤1放入所有调味料2腌制入味八小时3放入锅中煎制两面上色4鸡腿煎好皮朝上5放入葱姜和大料，添入开水6大火烧开，中小火炖炖制八成熟，放入精盐和鸡精调味7大火收汁即可8好吃不；家常炖鸡腿的方法用料鸡腿一只土豆一个香菇58个黑木耳56个步骤1鸡腿一个，买的时候卖家帮我切好了拿回来泡水，泡二十分钟左右2土豆和香菇切好，黑木耳洗净泡水3用手按压鸡肉，把血水洗；步骤1放入所有调味料2腌制入味八小时3放入锅中煎制两面上色4鸡腿煎好皮朝上5放入葱姜和大料，添入开水6大火烧开，中小火炖炖制八成熟，放入精盐和鸡精调味7大火收汁即可8完成，好；候锅中加油倒入花椒香叶八角桂皮葱姜蒜等爆香味出来，把鸡腿倒进去大火焖烧15分钟左右，锅中加糖，这样可以使鸡腿吃起来味道更鲜嫩和不油腻看看鸡腿烧烂了没有然后倒入盐鸡精老抽鸡精等材料 开大火直到锅里面的汁收差不多的 。
4、1准备好鸡腿2鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时放入两片姜去腥3将鸡腿捞出，放入葱姜蒜，花椒和大料，还有干辣椒香叶桂皮4倒入料酒5倒入生抽6加入盐，搅拌均匀7把内胆放入压力锅中，选择排骨档；鸡腿炖煮时加了香油，使成品味道更加鲜香具体做法如下原料鸡腿植物油葱生抽老抽白糖盐香油料酒姜蒜做法步骤第1步鸡腿洗净表面划2刀第2步入开水焯一遍捞出备用第3步葱姜蒜备用；3鸡腿捞出，清洗去浮沫4锅中放油，将鸡腿煎至金黄5锅中放油，将鸡腿煎至金黄6再加清水盐冰糖五香粉，炖二十分钟7煮好，出锅，美味的炖鸡腿就做好了可以多炖一会儿，更入味 。
推荐阅读
- 大鱿鱼须怎么炒好吃又嫩
- 怎样挑选正宗的甲鱼
- 新鲜猪血怎么做才嫩
- 炒菜时放什么去腥
- 怎样判别T骨牛排的好坏
- 香辣猪蹄正宗做法
- 如何制作炒面好吃
- 怎样炒猪心好吃又营养
- 鲜鱼怎么做好吃啊
- 简单的椒盐蘑菇怎么做