1、干贝，瑶柱俗称干贝，为海产八珍之一 。古人曰：食后三日，犹觉鸡虾乏味；
2、银鱼，白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物应用，整体性食物目前作为一种天然的长寿食品为国际营养学所确认；
3、丁香鱼，丁香鱼个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼 。丁香鱼需要冷冻保存才不会变色变味，食用时用温水略为漂洗，可以去除冰渣，其肉质鲜美，营养丰富，整条可食；
【霞浦有哪些特产的海鲜】4、海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑
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