1葱切葱花，蒜切末2将葱花，蒜末，醋，榨菜，辣椒油，芝麻油，盐，酱油，胡椒粉放在大碗内3锅加水烧开，将开水浇在调料碗内，调成调料汁4将锅内下入面条煮至断生5下入菠菜焯熟6捞出放在冷水 。
鸡丝酸辣面所需材料面条鲜半斤鸡腿1个油菜1棵油盐适量葱1段姜1块大蒜2瓣花椒几粒料酒半汤匙生抽2汤匙香醋3汤匙辣椒粉半汤匙芝麻半汤匙做法步骤1把鸡腿收拾干净，锅内加入水 。
酸辣面一 面条煮熟捞出备用油烧热后，浇在辣椒面上，制成红油酱油，醋，盐，鸡精，调成汁后，捞出煮熟的面条，加入制好的红油香菜切碎，榨菜切碎，加入面条中，一碗热气腾腾的酸辣面的做好了酸辣面二 鸡蛋面40 。
酸酸辣辣面的做法 花生炒香后用擀面杖敲打成花生碎不需要太碎，放一边备用煮面条，煮面的水里放一点盐，煮好后把面条捞出放冷水里备用，留一碗煮面的水热锅热油放入葱，小米椒，辣椒粉炒香 倒入煮面水到炒香的 。
【酸辣面条的家常做法】
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