小人仙可以用盐水浸泡，然后反复冲洗，直到将小人仙里面的沙子清洗干净 。盐有刺激性作用，能够杀菌，使用盐浸泡小人仙，能有效清理小人仙里的沙子，方法非常实用 。
小人仙就是我们经常吃到的蛏子，它里面有许多沙子，需要在盐水里浸泡一段时间以后，它们才能把沙子全部吐出来，然后反复用清水冲干净 。小人仙可以进行焯水，这样能清洗的更干净一些，不过进行焯水的话，会影响制作出来的口感 。
小人仙属于海鲜类的食物，能炒熟食用，含有丰富的营养物质，比如蛋白质、维生素、钙、铁、硒、碳水化合物等 。适量吃些小人仙，能给身体补充足够的营养和能量 。
小人仙的吃法有很多，可以蒸着吃，也能煮着吃 。不管哪种吃法，都需要将小人仙清洗干净 。另外，小人仙还能做汤饮用，在做汤之前，要提前一天将小人仙放在水里，多浸泡一会，然后再放入盐水里浸泡，这样会更干净，最好再用小刷子把小仙人的外壳清洗干净 。
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