乌骨鸡的肉是黑的吗 _云知道

先天性的因为乌鸡的骨头和肉是黑色的，所以才叫它乌鸡。

乌鸡又称乌骨鸡Gallus domesticus，它们不仅喙眼脚是乌黑的，而且皮肤肌肉骨头和大部分内脏也都是乌黑的由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等乌鸡。

乌骨鸡外貌与其他鸡种有显著的不同，体态轻小玲珑，结构细致紧凑，头小颈短，脚短，骨纤细，姿态优美，外貌奇特靓丽，其特征大体有以下十点 1桑葚冠绝大多数为紫黑色如桑葚形状，尤其是母鸡，冠如其型而冠小公。
乌骨鸡为雉科动物，因皮肉骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉鹅肉多乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起。
【乌骨鸡的肉是黑的吗】1乌鸡#8205因其含有丰富的黑色素，所以它们不仅喙眼脚是乌黑的，而且皮肤肌肉骨头和大部分内脏也都是乌黑的2乌鸡饲养超过2，000年的历史经过进化及繁殖淘汰，才是今天的样子乌鸡又称武山鸡乌骨鸡。