【普洱在压饼之前叫什么】普洱茶在压饼以前叫茶青，其实就是茶饼 。茶青容积膨松，不有利于储放，不利于中后期转换，因此需要压饼定形 。在压饼时，茶青必须持续高温蒸汽换热器增湿，从而达到变软的效果 。在这过程中，茶吸取很多水份，而短时间，这种水份又难以退尽，因此刚压成饼的普洱茶叶出现了一个口味上的尴尬期 。但是通过2到3个月，水汽退尽后，茶的香味恢复过来，味道会变得更加纯正，口感会比较高 。普洱茶叶注重冲调方法和技巧品尝造型艺术，可清饮、可混饮 。普洱茶茶汤橙黄色深厚，香味高锐长久，浓香型与众不同，长久耐泡 。
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