月见草油酸是从天然月见草里提炼出的植物油，它富含不饱和脂肪酸，具有双重降血脂的作用，市场上没有售卖天然的月见草油，但是有很多月见草油酸胶囊，所以很多高血脂的人会服用月见草油酸胶囊 。
要降血脂除了可以摄入月见草油酸之外，也可以在平时多吃以下这些食物 。
燕麦：
燕麦中含有大量的亚油酸、维生素E和皂甙素，它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用，所以平时多吃燕麦可以有效的降血脂 。
洋葱：
洋葱中含有烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸，这些物质属于配糖体，不仅可以降血脂，还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用 。所以高血脂人群可以多吃洋葱 。
大蒜：
【月见草油酸是什么东西】大蒜中含有大量的营养物质，而大蒜降脂的功效与大蒜内所含物质蒜素有关 。大蒜素具有抗菌、抗肿瘤的特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和降血脂等功效 。
苦荞茶：
苦荞茶中含有芦丁，这是一种特殊的类黄酮物质，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，可以降低血脂；苦荞茶中还含有大量的膳食纤维，能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量 。所以高血脂的人平时可以多喝苦荞茶 。
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