6、1用保温杯泡茶沏茶宜用陶瓷壶杯,不宜用保温杯因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分2用沸水泡茶用沸腾;泡茶者在泡茶前应抱着一颗泡好茶的心,了解茶的特性,再融入自己的泡茶经验,掌握适当的泡茶方法,便能泡出一壶好茶来细心品茗,尽享茶趣茶具工欲善其事,必先利其器,选用一组好茶具方能使泡茶时挥洒自如 。
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