酒怎么长期保存方法 _云知道

作为国酒茅台，除了送礼之外，还有个重要收藏升值的作用，作为忠实的茅台酒粉，收藏茅台酒得讲究收藏秘诀！
茅台酒是有生命的，经过几年几十年的存放，瓶里的酒颜色会发生很大的变化，从茅台酒出厂的时候颜色微微有点黄，放个三五年之后变成微黄，十几年以后再变得很黄，几十年后就会变成黄中发绿，并非越老越黄。
对于长期喝茅台酒的朋友来说，如果平时喝的是刚出厂一两年的新茅台酒，喝存放五年后的茅台酒你会感觉比新酒黄很多，香气与口感好很多。
但如果要尝试十年、二十年或者三十年的老酒时，记得要循环渐进，先和存储五年左右的，让你的味蕾慢慢适应，感受到老茅台酒的魅力所在。
【酒怎么长期保存方法】当你打开一瓶老茅台酒的时候先别着急着喝，先用鼻子嗅老茅台酒的陈酱香味，感受酱香酒陈年沉淀的味息，然后把老茅台酒慢慢倒入醒酒器中10-20分钟，就像醒红酒一样，因为酒分子在瓶中沉睡了那么久，需要它们和空气接触发生微妙的反应，从而达到老酒的最好效果。
目前茅台酒价格不菲，堪称是白酒界的奢侈品。很多酒友们都喜欢买回来收藏，那么我们收藏茅台酒要注意什么事项呢？
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第一：避免阳光直晒，长时间被阳光直晒，容易破坏酒中的酒分子，从而严重影响酒质。这也是茅台酒为何不是玻璃瓶的原因。
第二：防止变潮，很多人喜欢把茅台酒收藏在角落或者地窖里，殊不知这些地方太潮，长时间存放容易导致瓶口和商标发霉腐烂，影响茅台酒的品相。

第三：避免与刺激挥发性的东西放在一块，如樟脑丸、香水、油漆等。酒友们好不容易得到瓶茅台酒，如获至宝一样舍不得喝，放在柜子、床底下，但这些地方容易滋生虫子。人们喜欢用樟脑丸防虫子。殊不知，樟脑丸的味道是最容易进入茅台酒瓶内的，非常严重地污染茅台酒的酒质，影响口感与风味。
第四：收藏茅台酒很多人为了防止跑酒，喜欢在封口上打上石蜡、石膏或者将胶带或者保鲜膜缠在封口上，再用保鲜膜将整瓶酒包起来。
如果是收藏给自己品尝的话完全可以这样，但如果有一天你想拿出这瓶酒来交易时，这些石蜡、石膏将成为你的绊脚石。价值会大打折扣！
除了茅台酒可以收藏外，酱香的坤沙酒收藏都是有很大的价值的。酱香酒是有生命的酒，具有越陈越香，越陈越有味道的酒，如果收藏茅台是用来升值保值的话，那么收藏点坤沙纯粮酱香酒则是适合将来当口粮，喝起来也会比较不心疼。
用坛子封口打上蜡，防止跑酒。五年十年以后，就可以品尝到老酱香酒的魅力所在了！
文东一直从事着酱香白酒行业，致力于把真正的酱香美酒送上酒友们餐桌！300块钱左右可以喝到堪比飞天口感的酱香酒，收藏几年后的品质更加！