猪肉怎么保鲜存放1 方法一食盐保存法在我们日常生活中，食用盐是我们每个人每天都吃的，所以用食盐来保存猪肉也是最好的方法之一，操作方法很简单，首先我们只需要将食盐倒在一个容器里面，然后食盐均匀的涂抹在猪肉上面 。
1冰箱冷藏冷冻若只是保存一两天，把冰箱温度调成0度左右冷藏即可若需长期保存，需进行冷冻，温度大概零下15度比较合适，保存时间最多半年，超过可能导致肉质变质2风干将肉切成条条状，用线穿起来挂在通风处，等 。
1用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可以食肉保鲜一昼夜2将鲜肉煮熟，趁热放入熬过的猪油里，可保存较长时间3将鲜肉切成65厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间4将鲜 。
鲜肉在常温下可保存5~6小时，有冰箱的话直接冻冰箱就好，没有冰箱的话可以尝试以下方法保存鲜肉用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可以食肉保鲜一昼夜将鲜肉煮熟，趁热放入熬过的猪油里，可保存较长时间将鲜肉切成65厘米 。
猪肉不放冰箱保存久一点的方法1 要购买新鲜的猪肉2 购买新鲜的猪肉不能沾水3 把猪肉摊开在一个大的容器中4 用一个盆装上冷水，把猪肉的容器放在水中5 把盆放在阴暗通风的地方，并经常换盆中的水 。
纯瘦肉集中在臀部，后腿和里脊脖子下面的前排肉也叫上脑肉，肥瘦相间里脊肉里脊肉分大里脊和小里脊，非常鲜嫩，适合炸炒烧焖，家里经常用里脊肉做水煮肉片和炸里脊肉，稍微腌制一下，做出来的滑嫩口感是其他 。
【瘦肉要怎么保存】1将猪肉切成肉片放入保鲜盒里，喷上一层黄酒，盖上盖后放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味或者可将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来，置冰箱冰冻室贮存，可保存1个月不变质用 。
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1用盐腌肉，放冰箱，可放几天2用油炸，能隔绝水和空气一定时间，可以放几天3用保鲜膜包裹或密封，放入冰箱冷冻室，可放一段时间4像腊肉腊肠一样处理，可以保存几个月5将肉切块，浸入蜂蜜或者涂上 。
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