苹果的冰糖心是由于产地昼夜温差大，还有独特的地理环境造成的 。常见的冰糖心苹果是由阿克苏出产的，阿克苏高海拔区域昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃，使苹果含糖量高，所以果核部糖分堆积成透明状形成了冰糖心 。
冰糖心苹果除了因为独特的地理环境，造就了它含水量充足的特质以外，它的采摘时间严格控制在每年的霜降之后，生长期得到充分延长，并在低温状态下采摘，也使得它的水分特别足 。
冰糖心苹果产于高原地区，天生带有高原红，虽然它的外貌普通，但是它的果实内部糖分沉淀丰盈，所以口感比一般的苹果更加甜脆 。
冰糖心苹果是一种非常不耐贮存的苹果，对贮存环境要求较高 。恒温冷库-2℃~1℃之间的冷库保鲜，可以贮存到第二年的4-5月初，气调恒温库可以延长贮存时间 。
苹果贮存时随着时间的推移，苹果硬度降低，果肉密度变小，糖心较小的苹果，冰糖心会逐渐消失，糖心较大苹果在贮存一定时期后很容易发生果肉褐变 。
推荐阅读
- 苹果x怎么强制关机
- 做了口碑营销口碑是否都是好的
- pu和橡胶的区别
- 吃海蜇头上火吗？海蜇头的营养价值有哪些
- 微信如何授权抖音登录
- 手机访问受限怎么解决
- 如何理解公共关系中关系的内涵
- 涉外贸易的合同主体欺诈指的是什么呢
- 新泰市哪里有给交五险的公司
- 所有女生会员服务中心是干嘛的