【如何快速开生蚝】
![如何快速开生蚝](http://pic.yunnanlong.com/230214/13392U012-0.jpg)
快速开生蚝的方法如下:
方法一:
1、将蚝刀插入生蚝的头部 , 向上撬开;
2、刀尖滑向生蚝侧边 , 然后撬动;
3、触到侧边蚝肉后 , 即可割开 。
方法二:
1、刀尖插入生蚝右侧3厘米处 , 用力撬动几下;
2、当感到生蚝壳松动时 , 撬开即可 。
方法三:
1、把生蚝置于生蚝盘中;
2、把刀尖插入生蚝头部;
3、将刀尖快速划向侧边 , 然后撬开即可 。
注意:使用蚝刀时 , 需要注意安全 , 可以选择使用棉布手套或者使用毛巾包裹生蚝 , 然后进行操作 。
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