【西梅和牛奶能一起吃吗】
西梅和牛奶可以一起吃 ， 但不建议西梅和牛奶长期同吃 。
西梅来自美国加州 ， 也称加州梅 ， 西梅富含丰富维生素A及纤维素 ， 同时兼含铁和钾等矿物质 ， 不含脂肪和胆固醇 ， 西梅可帮助老年人补充铁 ， 锌 ， 钾 ， 强身健骨 ， 牛奶性平 ， 可补充蛋白质 ， 对身体有好处 。
因西梅富含枸椽酸 ， 苹果酸 ， 琥珀酸 ， 水果的酸性和牛奶的酪蛋白结合会发生凝结沉淀 ， 难以消化吸收 ， 故不建议长期同吃 。
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