大米蒸熟后冷冻可以吗 _云知道

煮熟的大米也是可以放在冰箱里面的，但是要注意放置的时间不宜过长在保存米饭的时候首先要知道一个问题，那就是保存的时候如果看做出来的米饭太多，就需要将米饭分出来，提前先将米饭保存起来如果装到碗中配着菜吃上米饭。
回答米饭能冷冻大米被煮成熟饭后，米中的淀粉分子因为吸收了水分而膨胀，所以才会吃起来松软且容易消化但是当米饭冷却后，淀粉分子却又会产生一种不可逆转的老化现象，不仅让米饭重新变硬，而且其中的营养物质也不容易。
放置时间较长的米在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低根据这种情况，将过冬后存放的剩余米，分别装入干净的口袋，分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬#39quot折磨，如此处理后的米。

1理论上可以保鲜，但不建议这么做，没什么意义，解冻也麻烦大米作为谷物，只要避光透风防潮保存就好了2煮熟的米饭放冷后又会变干变硬，这是淀粉分子随着能量的散失水分的蒸发，分子又重新排列整齐的结果，这种现象。
米饭可以进行冷冻，吃的时候只要把米饭蒸熟蒸透，就可以正常食用了。
熟米饭冷冻后是可以继续吃的，就像平时吃的寿司也是用冷冻后的饭团做的。
可以，在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感风味还是在慢慢变化，维生素缓慢分解，冷冻时间越长，冷冻温度越高，营养价值损坏的越大洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的。
回答你好，这种情况煮熟的大米也是可以放在冰箱里面的，但是要注意放置的时间不宜过长，另外下次吃的时候一定要加热，没有异味就可以吃了。
熟米饭冰箱冷冻最多可以保存2天中医认为大米具有补中益气健脾养胃益精强志和五脏通血脉聪耳明目止烦止渴止泻等功效大米可提供丰富维生素谷维素蛋白质花青素等营养成分，还有护肤的功效，并可补充。
米饭是中国乃至东亚东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物是一种把稻米与水煮成的食物米饭是中国日本和韩国等东亚地区最主要的粮食米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来。
3加盖冷藏冷却的米饭加盖放进冰箱冷藏保存，盖子可以防止饭的水分被冰箱吸收，同时可以避免米饭沾染上其他食物的味道4小空间冰箱收纳法如果冰箱已塞满食物，实在没空间放进一个锅，可以等剩饭完全冷却后，用干净的塑料。

大米可以冷冻储存，但是不能够冷冻储存较长时间放置时间较长的米在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低根据这种情况，将过冬后存放的剩余米，分别装入干净的口袋，分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬#39quot折磨，如此。
生的可以吃熟的会影响口感，没有异味也可以吃生大米可以冷冻，尤其是成虫的，大米生虫后可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里，24小时以后再取出，这时小虫都被冻死并变成红黑色，很容易捡出来，而且不会影响大米原有。
1大米是可以放冰箱冷冻的，大米在冬季和气温低的环境下不容易生虫特别是在夏季的时候，可以将大米密封好放入冰箱保存，将虫卵冻死，防止生虫不过一定要保证大米在冰箱里的密封性，以防其受潮发霉2避免与水分高的食物。
营养医师介绍大米是可以放冰箱的，不过不能放太长的时间放置时间较长的米在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低将过冬后存放的剩余米，分别装入干净的口袋，分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬‘”折磨，如此。