1、颜色上 。要挑选成熟度较好的青木瓜 ， 首先最直观的做法就是选择表面颜色较黄一些的青木瓜 ， 这样的青木瓜成熟度高一些 ， 味道也比较甜 。
2、表皮上 。仔细观察会发现熟透了的青木瓜它们的表面一般会有一些小斑点 ， 这些斑点是它们成熟的标志 ， 但需注意 ， 不要选择斑点太多的 ， 因为斑点太多的说明基本已经熟透 ， 并且还可能已经腐烂 。
3、味道上 。一般来说成熟了的青木瓜会散发出一股浓郁的木瓜香味 ， 用鼻子可以很轻易的闻出来 ， 而没有成熟的青木瓜大多数情况下是没有味道的 ， 闻起来只有一股淡淡的青木瓜皮香味 。
4、触觉上 。几乎所有水果都具有一个共同点 ， 那就是当它们成熟的时候就会变得比较柔软 ， 这个时候只要轻轻在表面上按一下 ， 就会出现与轻微的下塌现象 ， 所有说要知道青木瓜是否成熟 ， 可以用手轻轻按压一下其表面 ， 如果出现下塌现象 ， 大多情况下是成熟了 。
【木瓜青色是没熟吗 青木瓜怎么看熟了没熟】5、重量上 。成熟了的青木瓜一般会比未成熟的青木瓜要轻一些 ， 因为青木瓜在成熟的时候里面的营养物质很容易散发掉 ， 水分也比较容易蒸发 ， 从而熟青木瓜的味道一般比较甜 ， 而未成熟的青木瓜一般比较重 ， 水分比较多 ， 味道也比较苦涩 。
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