回答豆角一般在开水里煮5分钟左右即可熟透在炒豆角之前，需要将豆角的两头和豆筋都去除，这样不仅能让其口感更好，还更容易炒熟，并且食用这样的豆角也更容易消化豆角的筋如果不摘除的话，会导致豆角难以被炒熟，半生不 。
1豆角用水煮的话20分钟就能熟，如果用油煸炒，至少需要10分钟以上才能完全熟透，这样才没有毒2因为豆角含有一种皂素，这种物质是有毒性的，需要高温才能消灭这种毒素豆角富含蛋白质胡萝卜素营养价值高，口感好 。
20分钟豆角是常见豆荚类蔬菜，豆角一般在夏季成熟上市当季吃豆角能够很好吸收其中的营养成分，但是豆角生吃是非常危险的，因为其中的毒素需要高温烹饪才能够破解，否则会严重威胁身体健康1豆角一定要煮熟煮透才能食用当 。
15到20分钟左右 “豆角煮熟可能会需要15到20分钟左右的时间，因为火候不同，所以在豆角煮熟期间的使用时间会有一定的偏差 。
