还没熟之前把火开小一点，慢慢烤就不会焦，当等到快熟的时候就把火开大一点，多翻动几次，这样烤出来的东西就会香脆而且不会焦糊，看起来也会更加令人有食欲；法式煎奶油吐司的做法 鸡蛋打散，加入牛奶，白糖，盐搅拌均匀 平底锅中小火加热后放入黄油，黄油融化后放入浸过蛋奶的吐司片如果你的面包片是有点干的就在蛋奶里浸泡一会儿，让吐司充分的吸收蛋奶汁，但也不要浸的时间过长 。
9分钟假设有三个煎饼，先将第一，二个，两个煎饼放入锅中煎3分钟，然后将其中一个第二个煎饼取出放在一旁，将第三个煎饼放入锅中，这样锅中就两个煎饼，将这两个煎3分钟，这样第一个煎饼已熟，将其取出后放入第二个 。
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