水鸭煲汤可以放入冬瓜祛湿 。准备好冬瓜一斤，水鸭半只，姜数片，适量的清水、调味品，将冬瓜洗干净去籽，连皮切成大小合适的块状，然后将水鸭去掉内脏和头尾，洗干净，切成大块，架锅煮熟，煮沸之后，将鸭子放水焯一下，重新煮水，放入鸭块、冬瓜、适量的姜，用武火煮开，撇干净之后，用文火煲一到两个小时，食用前调味即可 。
水鸭汤味道甘甜，饮用之后，可以有效缓解体内燥热的情况，适量吃一些水鸭，可以缓解上火还有口干舌燥的情况 。
水鸭汤中含有丰富的水分，可以起到一个利尿的作用，还可以加快人体的新陈代谢，起到一个利尿消肿的效果，喝水鸭汤还可以缓解身体水肿的情况 。
水鸭汤中含有大量的丰富的矿物质，还有多种人体所必须的营养成分，坚持服用，可以起到一个滋补身体的作用，还可以缓解身体疲劳感 。
水鸭汤还可以起到一个抗衰老的效果，这类食物中含有非常丰富的烟酸，被人体充分吸收之后，可以起到一个很好的抗衰老的作用 。
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