柿子可以和姜一起吃 ， 柿子和姜中的营养物质并不相克 ， 一起食用不会产生不良的反应 ， 所以大家可以放心食用 。柿子和姜都是很有营养的食物 ， 一起食用可以补充体内所需的多种营养成分 ， 所以吃柿子的时候可以吃姜片 。
姜虽然是一种调味品 ， 但是其中含有多种营养物质 ， 它不仅含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等矿物质 ， 还含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油 ， 姜辣素、树脂、淀粉和纤维等物质 。食用姜可以增强人体免疫力 ， 提高机体抗病能力 。
姜中含有姜辣素 ， 这种物质对口腔和胃粘膜有刺激作用 ， 能促进消化液分泌 ， 增进食欲 ， 能够促进肠道蠕动 ， 可以有效的提高肠胃功能 。
姜性热 ， 寒性体质的人多吃姜可以增加体内热气 ， 改善体质 ， 还可以帮助驱寒 ， 减轻身体冰凉的症状 ， 达到暖身的效果 。
姜中含有姜酮和姜烯酮 ， 它可以缓解大家晕车的症状 ， 坐车前口嚼生姜服下或贴一片在肚脐上可以达到防晕的功效 ， 把生姜片放在鼻子下面闻一闻也可以达到相同的作用 。
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