附: 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑 。
做法六
1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片;
2. 鸡蛋磕入碗内打散;
3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟;
4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅;
5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水;
6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成 。
做法七
1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块;
2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀;
3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出;
4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅;
5、放入青椒块和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋;
【把鸡蛋炒得滑嫩需掌握的小技巧 炒蛋的营养价值分析】6、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成 。
推荐阅读
- 能不能把大闸蟹带上公交车
- 牛奶鸡蛋红薯可以一起吃吗
- 酸甜面条怎么做好吃
- 东北酸菜炒肉的做法
- 番薯跟鸡蛋可以一起吃吗
- 牛皮绒面鞋子如何清洗
- 鸡蛋需要煮多久
- 怎么把医学教育网的视频保存
- 在家里怎么做好吃的简单
- 把wifi隐藏怎么找出来