干辣椒段 1小把 蒜瓣 2个 蚝油 1勺 花生油 适量 生抽 2勺 糖 半勺 小米辣 2个 姜 3片 做法步骤 酸菜炒肉比卖的还好吃，简单易做味道棒 1备菜如图 酸菜炒肉比卖的还好吃，简单易做味道棒 2小火，肉炒香 。
酸菜白肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主要食材五花肉东北酸菜 请点击输入图片描述 2 葱姜切片 干辣椒掰断 请点击输入图片描述 3 花肉冷水下锅，放入葱姜段和1茶匙料酒 大火烧沸请点击输入图片描述 4 烧沸 。
做法 1瘦肉切小条，用生油生粉12盐腌10分钟2酸菜用水泡10分钟，洗干净后切丝，沥干水分3热油锅，放姜片爆香，放进瘦肉爆炒至转色捞起4热油锅，放酸菜爆炒，放半杯水，13片糖，大火烧开后转小 。
再加一大匙的酱油吊味道就很够了口味重者可加适量的盐调味酸香脆口的酸白菜，搭配上Q软的肉片，非常合味喜欢吃酸菜白肉锅，却又觉得麻烦的朋友，在家就可以自己炒一盘酸白菜炒肉来过过瘾~ 。
酸菜炒猪肉的做法1酸菜洗净切小段，辣椒切段，备用2猪肉切片3热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜丝辣椒爆香，放入猪肉片炒至颜色变白4倒入酸菜段炒约1分钟，再放入所有调味料拌炒入味即可食用价值1 。
辅料油适量糖适量抽油适量姜适量 瘦肉炒酸菜 1 酸菜切条，姜切丝2 瘦肉切片3 油和姜起锅，加入酸菜和瘦肉炒一炒，用抽油调味4 加入适量的糖，口味可根据自己需要，我喜欢大酸大甜，所以放多一点糖5 。
【东北酸菜炒肉的做法】
把已经切好的酸菜丝，放到锅中翻炒五分钟左右，少放一点水然后放入蒜末，加入盐，放入味精，继续翻炒几下，就可以关火了，然后盛入盘中就可以吃了酸菜炒肉在东北地区是一道比较家常的菜品，酸菜炒肉里面也可以加入东 。
酸菜炒肉片的做法1酸菜洗净切小段，辣椒切片，备用2热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜丝辣椒片爆香，放入猪肉片炒至颜色变白3在的锅中续放入酸菜段炒约1分钟，再放入所有调味料拌炒入味即可食用价值1 。
