5、冰薄月饼曾被开县列为非物质文化遗产，是开州最具代表的传统食品之一冰薄月饼本土特色浓郁，和一般的月饼外形不一样它的影响深远，尤其是渝东北的万州云阳等地，到了中秋，冰薄月饼十分畅销临江镇是开州区的人口大 。
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