甘蔗属于降火的 。甘蔗有生津止渴、下气去火的效果，这类食物非常常见，日常生活中，可以适量吃一些甘蔗，既可以为人体补充能量，还可以起到一个下火的效果 。
甘蔗有生津止渴、下气去火的效果，这类食物中含有大量的水分、糖分，可以治疗口干舌燥，还可以治疗小便不利，大便燥结等症状 。
甘蔗还是口腔的清洁工，咀嚼甘蔗，可以起到一个提高牙齿自洁的能力 。一些有口臭的人，也可以适量吃些甘蔗，起到一个清除异味的效果 。
糖蔗含糖量十分高，这类食物是用来制作糖分的原料，一般是不会用于市面销售，因为皮硬纤维粗，口感比较差 。
甘蔗中含有大量的甘氨酸，这种成分属于增味剂，可以用来增强食物还有一些饮料的味道，让食物更有味 。
甘蔗是很清润的食物，不仅好吃，还可以清肺热，一般人都是可以吃甘蔗的 。甘蔗适合一些消化不良，还有发烧的人群，这类人吃了甘蔗，可以缓解疼痛 。
虽然甘蔗好吃，但是日常生活中，还是建议少吃甘蔗，适量吃最合适 。
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