燕窝时间久了发黄还能吃吗 _云知道

会出现变黄的燕窝，如果燕窝变黄的颜色比较淡，没有出现异味的情况，是可以吃的，不会对身体健康造成很大影响，如果燕窝变黄颜色较深有异味还带有白点的情况。
一点点的发黄没有异味是可以吃的发黄的燕窝到底能不能吃，这需要看燕窝的干度和发黄的原因如果燕窝本身干度在95%以上干，是氧化或受紫外线影响而变黄，没有任何不良气味，那么这种颜色的变化是不会影响品质的，可以食用。
可以的，正常的天然燕窝放一段时间之后会慢慢变黄，这是正常现象若是放了一段时间之后变绿，那是洗过药水的。

发黄发臭了当然不能吃了，因为燕窝已经变质了引起食物变质的主要原因有3方面1微生物作用环境中无处不存在微生物，食物在生产加工运输储存销售过程中，很容易被微生物污染只要温度适宜，微生物就会生长繁殖。
能如果是因氧化或受紫外线影响而变黄的，没有任何不良气味，那么这种颜色的变化是不会影响品质的，可以食用，不过燕窝发黄后，其亚硝酸盐的含量会比正常的燕窝偏高，所以泡发燕窝的时间可以稍微长一点，这样亚硝酸盐会去。
大部分燕窝存放一段时间后，会出现变黄的燕窝，如果燕窝变黄的颜色比较淡，没有出现异味的情况，是可以吃的，不会对身体健康造成很大影响，如果燕窝变黄颜色较深有异味还带有白点的情况，这种燕窝一般是不建议吃的，可能已经。
购买燕窝回来之后，应该尽快的食用，不要长时间放置其实除了燕窝受潮不能吃之外，即便是普通的食物，受潮发霉之后也最好不要吃燕窝发霉主要是由于霉菌所引起，发霉的燕窝不仅降低了本身的质量和营养，霉菌的繁殖还会产生很强。
燕窝变黄还能吃吗这个不建议吃了，有可能已经变味了。

在生活中要注意做到坚持饭前便后洗手注意饮用水的卫生，喝开水不喝生水，生吃瓜果要用流动水多清洗几遍或削皮后再吃夏季天气炎热，食物容易变质，吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长，食用前高温加热能。
根据建造的时间有不同的颜色3燕窝的颜色在存放久了会逐渐由白色白燕子变成黄色黄燕子这是燕窝氧化反应的结果，这是一种自然现象，类似于去皮的苹果时间长了会因接触空气中的氧气而氧化变色大多数金丝燕。
2炖煮的时间过长或者炖煮温度过高都会导致燕窝发黄的问题出现3炖煮好的燕窝在外面暴露的时间过长会使燕窝营养氧化，也会导致炖好的#39燕窝发黄发黄的燕窝还能吃吗根据上文对炖好的燕窝为什么发黄的一个简单的描述。
建议还是不要食用，如果燕窝冷冻，会影响营养的吸收和口感燕窝一但浸发后应放入冰箱冷藏，并在7天内食用完毕。
这个时候如果出现发黄现象最好是不要吃了，因为这个很有可能会导致腹泻现象产生对身体特别的不好。
正常纯正的燕窝呈淡淡的黄色，氧化发霉会呈现黑点或灰点，如果轻微发霉，把发霉的黑点用牙刷刷去晾干保存禁止阳光照射，如果发霉严重禁止使用。
这不是很明显吗，都发霉了，为啥要去吃呢，我个人感觉不管啥东西，当然有的东西可能还就得发霉，但是大部分东西，发霉变质，能不吃就不吃，吃坏了肚子是小事，吃进医院那就不是小事了，不要觉得不舍得扔，也得分清孰轻。
燕窝不可以晒太阳，因为紫外线会对燕窝中的蛋白质和活性成分造成破坏的作用经过日晒的燕窝会变质，紫外线使燕窝的颜色会变得更黄要是直晒的时间不太长的时候还是可以服用的，但是需要尽快食用，如果直晒太久，服用效果。